山药羊排汤

来源：山药羊排汤美食制作　黄豆豆的一家　 |　 2023-01-22

主料:
羊排，500g，山药，1根，红萝卜，1个

辅料:
黄花菜，少许，生姜，几片，清水适量，花椒，10粒，盐，15g

1.羊排用清水洗过后，锅里掉过水捞出

2.羊排、生姜、花椒放高压锅中，加入2L左右的清水，盖上高压锅盖，选择煲汤功能，再选择中途加菜后启动

3.山药、红萝卜洗净去皮后随意切滚刀块

4.等高压锅提示中途加菜时，将切好的山药、红萝卜以及干黄花菜、盐等加入，盖上高压锅盖继续，等高压锅指示灯跳至保湿状态时，即完成

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